Descrição
Cerveja Smoked Brewer Rauchbier 355ml – Handwerk
Hoje em dia, parece que o malte defumado é uma novidade, afinal poucas receitas de cerveja levam esta iguaria.
No entanto, antes da invenção do drum kiln (forno de tambor), a única maneira conhecida de secar o malte era diretamente sobre o fogo, o que garantia um tom defumado em praticamente todos os tipos de cervejas.
O tipo de combustível utilizado na tostagem influencia diretamente no sabor final.
Isso faz da Smoked Brewer Rauchbier Handwerk uma cerveja de personalidade marcante, sabor surpreendente e com o verdadeiro espírito Handwerk.
Descritivo Sensorial
Nossa cerveja exibe uma linda combinação de tons âmbar e rubi.
O aroma é marcante, proveniente de malte defumado, que lembra o bacon.
O paladar é condizente ao aroma, onde notas de defumação contrastam com o caráter maltado e deliciosamente agradável deste estilo histórico de cerveja.
Informação adicional
| Peso | 0,56 kg |
|---|---|
| Dimensões | 6,20 × 6,20 × 24 cm |
| PREMIAÇÕES | Prata 2020 |
| Estilo ou Família | Rauchbier |
| Graduação Alcóolica | 4,9% |
| IBU | 20 |
| EBC | 30 |
| Copo Ideal | Willy |
| Temperatura Ideal | 6 a 10 ºC |
| Harmonização | Petiscos, churrasco, embutidos e feijoada |
