Handwerk Cervejaria

As raízes do estilo Bock podem ser traçadas até o séc. XIV, na cidade de Einbeck, Alemanha, um grande centro comercial na Idade Média. Fez parte da Liga Hanseática, que deu origem às expedições que colonizaram a região de Ibirama. A receita foi aperfeiçoada geração após geração, resultando na deliciosa Cordeiro Helles Bock. É agradavelmente forte e encorpada, ideal para apreciação no início do inverno. Sua coloração dourada, límpida e cristalina é obtida ao longo de exatos dois meses de maturação, com espuma densa e rica. Notas de grãos, erva seca e mel são percebidas no aroma, bem como o sabor de cereais típicos do malte Munich, lúpulos florais e pão integral. O corpo substancial e o sabor adocicado do malte, que predominam do início ao fim, harmonizam com carnes assadas em brasa.

Teor Alcoólico: 6,9%

Temperatura ideal: 8 a 12°

Copo Ideal: Snifter

sku: C-CHB
R$ 15.00

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